Un Grado B es un certificado de competencia: acredita una competencia profesional completa. Se puede cursar de una vez o sumando los Grados A que lo forman, y a su vez forma parte de uno o varios certificados profesionales (Grado C).
Resultados de aprendizaje
- SEA_RA_1551_01Elabora planes de trabajo de inspección y control sanitario de alimentos, identificando tareas, puntos críticos y recursos
- SEA_RA_1551_02Identifica deficiencias técnico-sanitarias en productos alimentarios, aplicando técnicas de inspección y control sanitario de acuerdo con la normativa
- SEA_RA_1551_03Toma muestras de alimentos, seleccionando el procedimiento en función de las características de la muestra y aplicándolo de acuerdo con el protocolo de actuación establecido
- SEA_RA_1551_04Analiza la calidad higiénico-sanitaria de los alimentos aplicando protocolos establecidos y registrando sus resultados
- SEA_RA_1551_05Desarrolla programas formativos y campañas de información sobre seguridad alimentaria y consumo, aplicando metodologías y técnicas de comunicación
Competencias que acredita
- ECP1601_3Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos medioambientales para la salud de la población, asociados a los alimentos
Dónde se imparte
Todavía no tenemos centros registrados para este grado.
Itinerario formativo
Grados A que lo forman
- Análisis de la calidad higiénico-sanitaria de alimentosGrado A
- Deficiencias técnico-sanitarias en productos alimentariosGrado A
- Formación e información en seguridad alimentaria y consumoGrado A
- Planes de trabajo para el control sanitario de alimentosGrado A
- Toma de muestras en alimentosGrado A
Forma parte de
Ficha oficial
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Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.