Servicios en bar-cafetería

Resultados de aprendizaje

• HOT_RA_0152_01Atiende al cliente en el servicio del bar-cafetería relacionando la demanda con los productos a servir
• HOT_RA_0152_02Sirve todo tipo de bebidas alcohólicas, excepto vino, identificando sus características y presentación
• HOT_RA_0152_03Elabora cócteles y combinaciones alcohólicas relacionando su formulación con sus características
• HOT_RA_0152_04Elabora platos y aperitivos propios del bar-cafetería reconociendo y aplicando las diferentes técnicas culinarias
• HOT_RA_0152_05Realiza la facturación y el cobro de los servicios ofrecidos al cliente reconociendo los elementos que componen una factura

Competencias que acredita

• ECP2298_2Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
• ECP2299_2Preparar y servir bebidas distintas a vinos
• ECP2300_2Confeccionar elaboraciones culinarias sencillas y elaborar platos a la vista del cliente

Dónde se imparte

6 centros en toda España.

Los Grados A y B se imparten en los centros acreditados para el certificado profesional (Grado C) del que forman parte.

La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.

Itinerario formativo

Grados A que lo forman

• Atención al cliente de bar-cafeteríaGrado A
• Elaboración de cócteles y combinaciones alcohólicasGrado A
• Elaboración de platos y aperitivos propios del bar-cafeteríaGrado A
• Facturación y el cobro de los servicios ofrecidos al clienteGrado A
• Servicio de todo tipo de bebidas alcohólicas, excepto vinoGrado A

Forma parte de

• Servicios en bar y cafeteríaGrado C

Ficha oficial

Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.