Un Grado B es un certificado de competencia: acredita una competencia profesional completa. Se puede cursar de una vez o sumando los Grados A que lo forman, y a su vez forma parte de uno o varios certificados profesionales (Grado C).
Resultados de aprendizaje
- HOT_RA_3039_01Acopia materiales para servicios de catering, identificando sus características y aplicaciones.
- HOT_RA_3039_02Recepciona mercancías procedentes de servicios de catering, caracterizando los procedimientos de control, clasificación y distribución en las zonas de descarga.
- HOT_RA_3039_03Limpia materiales y equipos, reconociendo y relacionando las características de la maquinaria específica y los materiales con las operaciones de lavado.
- HOT_RA_3039_04Aplica protocolos de seguridad e higiene alimentaria, identificando y valorando los peligros asociados a unas prácticas inadecuadas.
Competencias que acredita
- ECP1090_1Desarrollar operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de cáterin
Dónde se imparte
4 centros en toda España.
Los Grados A y B se imparten en los centros acreditados para el certificado profesional (Grado C) del que forman parte.
| Comunidad autónoma | Centros |
|---|---|
| Madrid | 4 |
La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.
Itinerario formativo
Grados A que lo forman
- Acopio de materiales para servicios de cateringGrado A
- Aplicación de protocolos de seguridad e higiene alimentariaGrado A
- Limpieza de materiales y equiposGrado A
- Recepción de mercancías procedentes de servicios de cateringGrado A
Forma parte de
Ficha oficial
Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.
Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.