Un Grado C es un certificado profesional: reúne varios certificados de competencia (Grado B) y prepara para trabajar en una ocupación concreta. Los módulos que comparte con un ciclo formativo (Grado D) se pueden convalidar si después quieres seguir estudiando.
Es del plan antiguo: un antiguo certificado de profesionalidad. Sigue vigente hasta que un nuevo real decreto lo sustituya y, mientras tanto, se ofrece dentro del Grado C.
Unidades de competencia
- UC0315_2Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca
- UC0316_2Acondicionamiento y tecnología de pescados
- UC0317_2Preparación y venta de pescados
- UC0318_2Elaboración de conservas y salazones de pescado
- UC0319_2Elaboración de congelados y cocinados de pescado
- UC0029_2Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva
- UC0030_2Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva
Salidas profesionales
Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:
- Cocedores de pescados y mariscos
- Trabajadores en la preparación de pescado para conservas
- Limpiadores-preparadores de pescado para conservas
- Especialista en tratamientos de frío
- Trabajador/a de la congelación de alimentos
- Operadores de máquinas para congelar carne o pescado
- Operadores de máquinas envasadoras de productos congelados de carne o pescado
- Pescadero/a
- Pescadero/a para la venta en comercio
- Elaborador/a de congelados y ultracongelados
- Operador/a o controlador de línea de envasado
- Almacenero/a y receptor de materias primas
- Elaborador/a de productos de la pesca y derivados, de conservas de pescado, de semiconservas
- Operador/a de autoclave
- Curador/a de pescado
- Salador/a de pescado
- Operador/a de ahumaderos
Dónde se imparte
15 centros en toda España.
| Comunidad autónoma | Centros |
|---|---|
| Cataluña | 5 |
| Islas Canarias | 2 |
| País Vasco | 2 |
| Principado de Asturias | 2 |
| Andalucía | 1 |
| Aragón | 1 |
| Castilla la Mancha | 1 |
| Castilla y León | 1 |
La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.
Itinerario formativo
Grados B que lo forman
- Acondicionamiento y tecnología de pescadosGrado B Plan antiguo
- Elaboración de congelados y cocinados de pescadoGrado B Plan antiguo
- Elaboración de conservas y salazones de pescadoGrado B Plan antiguo
- Operaciones de proceso de extracción de aceites de olivaGrado B Plan antiguo
- Preparación y venta de pescadosGrado B Plan antiguo
- Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pescaGrado B Plan antiguo
- Trasiego y almacenamiento de aceites de olivaGrado B Plan antiguo
Ficha oficial
Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.
Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.