Un Grado B es un certificado de competencia: acredita una competencia profesional completa. Se puede cursar de una vez o sumando los Grados A que lo forman, y a su vez forma parte de uno o varios certificados profesionales (Grado C).
Resultados de aprendizaje
- INA_RA_0082_01Valora los subproductos vinícolas, justificando su repercusión económica y ambiental
- INA_RA_0082_02Controla los procesos de destilación vínica, identificando la composición química de los destilados
- INA_RA_0082_03Conduce los procesos de elaboración de vinagres, reconociendo los fundamentos de la fermentación acética
- INA_RA_0082_04Controla la obtención de bebidas espirituosas, relacionando las materias primas con las características del producto final
- INA_RA_0082_05Controla la elaboración de vinos aromatizados, aperitivos, licores, aguardientes y otros, describiendo sus fundamentos tecnológicos
Competencias que acredita
- ECP0040_3Programar la puesta a punto de instalaciones y maquinaria vitivinícola
- ECP0557_3Programar y gestionar la producción en la industria alimentaria
- ECP0768_3Desarrollar los procesos y controlar la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados
Dónde se imparte
Todavía no tenemos centros registrados para este grado.
Itinerario formativo
Grados A que lo forman
- Control de la destilación vínicaGrado A
- Control de la elaboración de bebidas espirituosasGrado A
- Control de la elaboración de productos vitivinícolas aromatizadosGrado A
- Procesos de elaboración de vinagresGrado A
- Subproductos de la industria vinícolaGrado A
Forma parte de
Ficha oficial
Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.
Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.