Un Grado C es un certificado profesional: reúne varios certificados de competencia (Grado B) y prepara para trabajar en una ocupación concreta. Los módulos que comparte con un ciclo formativo (Grado D) se pueden convalidar si después quieres seguir estudiando.

Es del plan antiguo: un antiguo certificado de profesionalidad. Sigue vigente hasta que un nuevo real decreto lo sustituya y, mientras tanto, se ofrece dentro del Grado C.

Unidades de competencia

UC1106_3Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
UC1107_3Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
UC1108_3Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas
UC1109_3Gestión de bodegas en restauración
UC1110_3Servicio especializado de vinos
UC0711_2Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
UC1111_2Lengua extranjera profesional para servicios de restauración
UC1098_3Diseño de procesos de servicio en restauración
UC1103_3Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
UC1104_3Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
UC1047_2Bebidas
UC1048_2Servicio de vinos
UC1105_3Normas de protocolo en restauración
UC1051_2Inglés profesional para servicios de restauración

Salidas profesionales

Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:

Sumiller
Jefes/as de servicio de vinos
Jefes/as de comedor o maestres de sala
Responsable de compra de bebidas
Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen
Consultor/a de bebidas

Dónde se imparte

246 centros en toda España.

Comunidad autónoma	Centros
Islas Canarias	53
Andalucía	44
Comunidad Valenciana	41
Castilla y León	23
Madrid	16
Región de Murcia	15
Castilla la Mancha	14
Cataluña	14
País Vasco	9
Extremadura	5
Principado de Asturias	4
Galicia	3
La Rioja	3
Aragón	1
Illes Balears	1