Un Grado A es una acreditación parcial de competencia: una formación corta que acredita una parte concreta de una competencia profesional. Varios Grados A forman un Grado B (certificado de competencia), así que se pueden ir sumando hasta completarlo.
Qué aprenderás
- HOT_RA_0153_03Elabora platos a la vista del cliente aplicando las técnicas culinarias y de servicio relacionadas.
Competencias que acredita
Estándares de competencia del Grado B del que forma parte:
- ECP1054_2Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración
- ECP2298_2Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
- ECP2300_2Confeccionar elaboraciones culinarias sencillas y elaborar platos a la vista del cliente
Dónde se imparte
5 centros en toda España.
Los Grados A y B se imparten en los centros acreditados para el certificado profesional (Grado C) del que forman parte.
| Comunidad autónoma | Centros |
|---|---|
| Madrid | 4 |
| La Rioja | 1 |
La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.
Itinerario formativo
Forma parte de
Ficha oficial
Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.
Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.