Un Grado A es una acreditación parcial de competencia: una formación corta que acredita una parte concreta de una competencia profesional. Varios Grados A forman un Grado B (certificado de competencia), así que se pueden ir sumando hasta completarlo.
Qué aprenderás
- INA_RA_0462_01Reconoce los procesos de elaboración de la industria cárnica, describiendo los procedimientos y las técnicas asociadas
Competencias que acredita
Estándares de competencia del Grado B del que forma parte:
- ECP0559_3Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la producción de conservas y jugos vegetales
- ECP0562_3Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la producción de derivados de cereales y de dulces
- ECP0565_3Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
- ECP0571_3Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la elaboración de leches de consumo y de productos lácteos
- ECP0765_3Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para el sacrificio, faenado y despiece de animales de abasto, así como para la elaboración de productos y preparados cárnicos
Dónde se imparte
7 centros en toda España.
Los Grados A y B se imparten en los centros acreditados para el certificado profesional (Grado C) del que forman parte.
| Comunidad autónoma | Centros |
|---|---|
| Madrid | 7 |
La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.
Itinerario formativo
Forma parte de
- Tecnología alimentariaGrado B
Ficha oficial
Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.
Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.