Un Grado C es un certificado profesional: reúne varios certificados de competencia (Grado B) y prepara para trabajar en una ocupación concreta. Los módulos que comparte con un ciclo formativo (Grado D) se pueden convalidar si después quieres seguir estudiando.

Es del plan antiguo: un antiguo certificado de profesionalidad. Sigue vigente hasta que un nuevo real decreto lo sustituya y, mientras tanto, se ofrece dentro del Grado C.

Unidades de competencia

UC1097_3Administración de unidades de producción en restauración
UC1098_3Diseño de procesos de servicio en restauración
UC1064_3Aprovisionamiento en restauración
UC1099_3Procesos económico-financieros en establecimientos de restauración
UC1100_3Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración
UC1101_3Diseño y comercialización de ofertas de restauración
UC1102_3Logística de catering
UC1051_2Inglés profesional para servicios de restauración

Salidas profesionales

Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:

Directores/as en restaurante de 10 o más asalariados
Gerentes de restaurante y establecimientos similares con menos de 10 asalariados
Supervisores/as de catering
Gerentes o Directores/as de restaurante
Jefes/as de área o de zona de restaurantes
Directores/as de alimentos y bebidas
Jefes/as de catering
Jefes/as de operaciones de catering

Dónde se imparte

195 centros en toda España.

Comunidad autónoma	Centros
Andalucía	49
Comunidad Valenciana	36
Islas Canarias	24
Madrid	18
Castilla y León	13
Castilla la Mancha	12
Región de Murcia	12
Cataluña	9
País Vasco	7
Galicia	4
Illes Balears	3
Principado de Asturias	3
Extremadura	2
La Rioja	2
Cantabria	1