Un Grado C es un certificado profesional: reúne varios certificados de competencia (Grado B) y prepara para trabajar en una ocupación concreta. Los módulos que comparte con un ciclo formativo (Grado D) se pueden convalidar si después quieres seguir estudiando.

Es del plan antiguo: un antiguo certificado de profesionalidad. Sigue vigente hasta que un nuevo real decreto lo sustituya y, mientras tanto, se ofrece dentro del Grado C.

Unidades de competencia

UC0034_2Elaboraciones básicas de panadería y bollería
UC0035_2Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería
UC0036_2Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería

Salidas profesionales

Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:

Panaderos
Operadores de máquinas para elaborar productos de panadería y repostería industrial, en general
Operadores de hornos de panadería y repostería industrial
Operadores de máquinas envasadoras de productos de panadería y repostería industrial
Operadores de cuadro de control para la producción de artículos de panadería y repostería industrial
Elaborador de bollería
Elaborador de masas y bases de pizzas
Trabajadores relacionados con el procesamiento de alimentos

Dónde se imparte

139 centros en toda España.

Comunidad autónoma	Centros
Islas Canarias	26
Andalucía	19
Castilla y León	16
País Vasco	13
Cataluña	12
Castilla la Mancha	10
Comunidad Valenciana	10
Galicia	8
Aragón	5
Principado de Asturias	4
Madrid	3
Región de Murcia	3
Ceuta	2
Extremadura	2
Illes Balears	2
Cantabria	1
La Rioja	1
Melilla	1
Navarra	1