Un Grado C es un certificado profesional: reúne varios certificados de competencia (Grado B) y prepara para trabajar en una ocupación concreta. Los módulos que comparte con un ciclo formativo (Grado D) se pueden convalidar si después quieres seguir estudiando.
Es del plan antiguo: un antiguo certificado de profesionalidad. Sigue vigente hasta que un nuevo real decreto lo sustituya y, mientras tanto, se ofrece dentro del Grado C.
Unidades de competencia
- UC0556_3Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentaria
- UC0557_3Organización de una unidad de producción alimentaria
- UC0558_3Gestión de la calidad y medio ambiente en industria alimentaria
- UC0565_3Procesos en la industria de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
- UC0566_3Elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
- UC0567_3Control analítico y sensorial de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Salidas profesionales
Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:
- Encargados de industrias alimentarias
- Jefe de línea o jefe de planta en industrias de derivados y elaborados de la pesca y productos de la acuicultura
- Técnicos en control de calidad en industrias alimentarias
- Técnicos de laboratorio de industrias alimentarias
- Técnico de laboratorio de control de calidad de productos de la pesca y acuicultura
- Gerente de pequeñas industrias conserveras o de transformados de la pesca
- Técnico-comercial de derivados y elaborados de la pesca y de la acuicultura
- Encargado de aprovisionamientos de la pesca y la acuicultura
- Gerentes de explotaciones pesqueras y/o acuícolas con menos de 10 asalariados
- Jefes de equipo de instalaciones para elaborar productos alimenticios
Dónde se imparte
2 centros en toda España.
| Comunidad autónoma | Centros |
|---|---|
| Castilla y León | 1 |
| País Vasco | 1 |
La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.
Itinerario formativo
Grados B que lo forman
- Control analítico y sensorial de productos derivados de la pesca y de la acuiculturaGrado B Plan antiguo
- Elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuiculturaGrado B Plan antiguo
- Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentariaGrado B Plan antiguo
- Gestión de la calidad y medio ambiente en industria alimentariaGrado B Plan antiguo
- Organización de una unidad de producción alimentariaGrado B Plan antiguo
- Procesos en la industria de productos derivados de la pesca y de la acuiculturaGrado B Plan antiguo
Puedes continuar con
Ficha oficial
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Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.