Un Grado D es un ciclo formativo de grado básico, medio o superior. Conduce a un título oficial (Técnico Básico, Técnico o Técnico Superior) e incluye formación en empresa.

Módulos profesionales

Viticultura
Vinificaciones
Procesos bioquímicos
Estabilización, crianza y envasado
Análisis enológico
Industrias derivadas
Cata y cultura vitivinícola
Comercialización y logística en la industria alimentaria
Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria
Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria
Inglés Profesional (Grado Superior)
Itinerario personal para la empleabilidad I
Itinerario personal para la empleabilidad II
Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Superior)
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Proyecto intermodular en la industria vitivinícola
Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo

Salidas profesionales

Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:

Vitivinícola
Encargada / encargado de proceso de destilación y rectificación
Encargada / encargado de recepción de mostos frescos y sulfatados
Supervisor / supervisora de columnas de destilación y concentración
Encargada / encargado de la línea de envasado de destilación, concentrados y vinagres
Encargada / encargado de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres
Analista sensorial

Dónde se imparte

36 centros en toda España.

Comunidad autónoma	Centros
Cataluña	5
Islas Canarias	5
Andalucía	4
Castilla la Mancha	4
Galicia	4
Castilla y León	3
La Rioja	3
Comunidad Valenciana	2
Aragón	1
Extremadura	1
Illes Balears	1
Madrid	1
Navarra	1
Región de Murcia	1