Un Grado A es una acreditación parcial de competencia: una formación corta que acredita una parte concreta de una competencia profesional. Varios Grados A forman un Grado B (certificado de competencia), así que se pueden ir sumando hasta completarlo.

Es del plan antiguo, anterior a la Ley Orgánica 3/2022. Sigue vigente hasta que el ministerio lo sustituya por la versión del plan nuevo.

Competencias que acredita

Estándares de competencia del Grado B del que forma parte:

ECP0255_1Desarrollar actividades auxiliares de aprovisionamiento, preelaboración y conservaciones culinarias
ECP0256_1Desarrollar actividades auxiliares en la elaboración culinaria
ECP0257_1Desarrollar actividades auxiliares en el servicio de alimentos y bebidas
ECP0258_1Desarrollar actividades auxiliares de aprovisionamiento, elaboración y presentación de bebidas y comidas rápidas
ECP1089_1Desarrollar operaciones auxiliares de aprovisionamiento, montaje, envasado y carga para servicios de cáterin
ECP1333_1Desarrollar actividades de aprovisionamiento y conservación en obradores de pastelería/repostería
ECP1334_1Desarrollar actividades de elaboración en obradores de pastelería/repostería

Dónde se imparte

1069 centros en toda España.

Los Grados A y B se imparten en los centros acreditados para el certificado profesional (Grado C) del que forman parte.

Comunidad autónoma	Centros
Islas Canarias	133
Cataluña	122
Andalucía	120
Castilla y León	113
Comunidad Valenciana	106
Castilla la Mancha	83
Región de Murcia	68
País Vasco	59
Madrid	55
Galicia	47
Extremadura	43
Illes Balears	32
Aragón	30
Navarra	21
Principado de Asturias	20
Ceuta	6
Cantabria	5
La Rioja	4
Melilla	2