Un Grado C es un certificado profesional: reúne varios certificados de competencia (Grado B) y prepara para trabajar en una ocupación concreta. Los módulos que comparte con un ciclo formativo (Grado D) se pueden convalidar si después quieres seguir estudiando.
Es del plan antiguo: un antiguo certificado de profesionalidad. Sigue vigente hasta que un nuevo real decreto lo sustituya y, mientras tanto, se ofrece dentro del Grado C.
Unidades de competencia
- UC0711_2Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- UC0259_2Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
- UC0260_2Preelaboración y conservación de alimentos
- UC0261_2Técnicas culinarias
- UC0262_2Productos culinarios
Salidas profesionales
Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:
- Cocinero
Dónde se imparte
443 centros en toda España.
| Comunidad autónoma | Centros |
|---|---|
| Andalucía | 61 |
| Islas Canarias | 58 |
| Comunidad Valenciana | 52 |
| Castilla y León | 43 |
| País Vasco | 35 |
| Castilla la Mancha | 33 |
| Madrid | 33 |
| Cataluña | 30 |
| Región de Murcia | 24 |
| Galicia | 23 |
| Principado de Asturias | 13 |
| Aragón | 10 |
| Extremadura | 8 |
| Navarra | 6 |
| Cantabria | 5 |
| Illes Balears | 5 |
| La Rioja | 2 |
| Ceuta | 1 |
| Melilla | 1 |
La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.
Itinerario formativo
Grados B que lo forman
- Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamientoGrado B Plan antiguo
- Preelaboración y conservación de alimentosGrado B Plan antiguo
- Productos culinariosGrado B Plan antiguo
- Seguridad, higiene y protección ambiental en hosteleríaGrado B Plan antiguo
- Técnicas culinariasGrado B Plan antiguo
Puedes continuar con
Ficha oficial
Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.
Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.