Un Grado D es un ciclo formativo de grado básico, medio o superior. Conduce a un título oficial (Técnico Básico, Técnico o Técnico Superior) e incluye formación en empresa.
Módulos profesionales
- Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y otras bebidas
- Extracción de aceite de oliva
- Elaboración de vinos
- Principios de mantenimiento electromecánico
- Acondicionamiento de aceites de oliva
- Elaboración de otras bebidas y derivados
- Análisis sensorial
- Venta y comercialización de productos alimentarios
- Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- Inglés Profesional (Grado Medio)
- Itinerario personal para la empleabilidad I
- Itinerario personal para la empleabilidad II
- Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- Proyecto intermodular
- Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
- Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo
Salidas profesionales
Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:
- Bodeguera / bodeguero
- Maestra / maestro de almazara
- Auxiliar en almazaras y bodegas
- Comercial de almazaras y bodegas
Dónde se imparte
64 centros en toda España.
| Comunidad autónoma | Centros |
|---|---|
| Comunidad Valenciana | 18 |
| Cataluña | 12 |
| Andalucía | 11 |
| Castilla la Mancha | 8 |
| Castilla y León | 3 |
| Galicia | 3 |
| Islas Canarias | 2 |
| Aragón | 1 |
| Extremadura | 1 |
| Illes Balears | 1 |
| La Rioja | 1 |
| Madrid | 1 |
| Navarra | 1 |
| Región de Murcia | 1 |
La lista con el nombre y los datos de cada centro está disponible con una cuenta gratuita.
Itinerario formativo
Certificados profesionales con módulos en común
- Almacenamiento y venta en panadería, pastelería y confiteríaGrado C
- Carnicería y elaboración de productos cárnicosGrado C Plan antiguo
- Elaboración de leches de consumo y productos lácteosGrado C Plan antiguo
- Elaboración de vinos y licoresGrado C
- Fabricación de conservas vegetalesGrado C Plan antiguo
- Obtención de aceites de olivaGrado C
- Obtención de aceites de olivaGrado C Plan antiguo
- Operaciones de movimientos y entrega de productos en la industria químicaGrado C Plan antiguo
- Panadería y bolleríaGrado C
- Pastelería y confiteríaGrado C
- Pastelería y confiteríaGrado C Plan antiguo
- QueseríaGrado C Plan antiguo
- ReposteríaGrado C Plan antiguo
Ficha oficial
Ficha oficial disponible con una cuenta gratuita. Si ya tienes cuenta, inicia sesión y ábrela desde el buscador.
Datos oficiales del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (todofp.es). Catálogo actualizado el 26/10/2026.